Von der Bio Ziege

Unsere Ziegen gebären einmal im Jahr Gitzi und geben dann Milch. Daraus können wir verschiedene Käsesorten sowie Butter und Seife herstellen. Wir können mit der Milch aber auch die Jungtiere mästen und bekommen zartes Gitzifleisch und Felle. Wir sind unseren Ziegen sehr dankbar für dies alles.
Die Wolle stammt hingegen von unseren wenigen Schafen und Kaninchen, die wir regelmässig scheren.